除黄油外 面包桶依次加入清水,鸡蛋,对角加入白糖和盐,在弄个小坑把酵母放入按下自动和面程序。
和面结束后加入黄油再按下自动和面
和好的面团取出进行第一次发酵 ,发酵至2倍大
把面团排气分成8等份 ,松弛15分钟
取一小面团再次排气,擀成这样的形状
撒上葡萄开
再将面包卷起
做好的面包送入烤箱进行二次发酵
发酵好的面包刷上鸡蛋液(和面时放一个鸡蛋留一个用来刷表面)再撒上点白芝麻
烤箱提前预热中上层180度 ,烤20分钟左右,面包稍有点上色后放上锡纸盖上
放上点奶粉做出来的面包有淡淡的奶香味
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