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我喜欢吃山药, 山药是药食同源之精品。铁棍山药又是山药中的极品.

我们这里只有一般的山药,这个铁棍山药是朋友送的,

用这个铁棍山药做过几次,口感确实比我们本地的要好,

吃着面面的,久煮不烂,有微微的甜味。

今天用铁棍山药炒黑木耳,加上胡萝卜与青蒜,颜色是不是很诱人?

爱跳舞的老太14
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具平底锅

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食材主料/辅料

铁棍山药 200克、 胡萝卜 1个、 黑木耳 70克、 青蒜 15克、 食用油 适量、 适量、 适量、 鸡精 适量

铁棍山药炒木耳的做法步骤

小窍门
1.山药切好,要用清水浸泡着,否则容易生“锈”.
2.炒菜时,如果太干,可以放些水炒.
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