巧克力香酥饼干

步骤1/12

所需的材料；低筋面粉，白绵糖，玉米油，水滴巧克力，鸡蛋；

步骤2/12

称重好的玉米油和白绵糖混合好后打蛋器调至低档进行打发；

步骤3/12

水滴巧克力备好，鸡蛋打散分几次倒入玉米油和糖打发；

步骤4/12

打发进行中的蛋糊打蛋器转动时可以看到有顺滑的细腻梯形纹出现，即可加入面粉；

步骤5/12

面粉加入蛋糊中搅拌；

步骤6/12

均匀搅拌没有干面粉即可；

步骤7/12

已经搅拌好的面团；

步骤8/12

将面团装入菱形模具中（本来是用裱花袋挤成曲奇花朵型，但是不知道怎么也挤不动，无奈之中只能换成模具了，不够看起来也很好看啊!)

步骤9/12

做好的巧克力饼干放在铺好油纸的烤盘中

步骤10/12

还做了一盘月牙形的饼干；

步骤11/12

放入预热好的烤箱里180度中层10分钟，这是已经烤好的饼干；

步骤12/12

烤好的饼干。