步骤1/3将葡萄洗净,锅中放入适量的水,把葡萄放在篦子上。
步骤2/3先先大火蒸约十分,然后小火蒸五分。葡萄在蒸得过程中汁液会流到水中,这样,又酸又甜的葡萄汁就完成了!
放冰箱冷藏更佳。
葡萄我选的是无籽葡萄,葡萄和水的比大概是2:1如果你喜欢颜色深些可以多放些葡萄。因为做果汁剩下的葡萄我都做果酱了,无籽的比较省事。2、在蒸葡萄的时候可以在水中放入适量冰糖。
水的温度、浊度、酸碱度、水中有机物污染程度及卤素的含量、不同致病微生物的污染量及
有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析,显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有