看看原料吧
木耳和黄瓜切丝备用。
土豆搓成细丝泡在水中,去除淀粉,以便保持爽脆的口感。
香菜切段备用。
土豆放水中焯熟备用(加几滴白醋,土豆会更脆)。
粉丝木耳丝焯熟备用。
所有原料放盆中,放入盐味精,少许白糖,醋,香油。
撒好黑白芝麻,用花生油炸花椒油,浇在芝麻上。
拌匀即可。
看看成品吧
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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