营养卤肉饭

步骤1/6

将米饭煮熟，黄瓜、玉米、紫叶生菜以及胡萝切丁焯熟备用，鸡蛋煮熟剥皮备用，五花肉切丁

步骤2/6

五花肉加水煮五分钟，沥干备用

步骤3/6

洋葱丁入锅煸炒至金黄色

步骤4/6

加少许食用油，待锅烧热，五花肉入锅，加老抽、生抽、冰糖炒一会儿，加入煸好的洋葱，加水煮开，将鸡蛋投入，小火开始慢慢煮，小火慢煮1个小时以上

步骤5/6

卤肉汁渐渐减少仅剩底层汁时，加盐，开大火，收汁

步骤6/6

装盘准备吃饭！