夏天没胃口,吃吃蒸菜还是很不错的,不油腻又饱腹。
南瓜切丝,用面粉拌好。
豆角切段,也用面粉拌好。
土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要晾干水,不然粘成陀了。
三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶,蒸十五分钟即可。
蒜泥,辣椒碎,用醋,盐,鸡精调味拌也很好吃。
辣椒油拌蒜泥,加点花生碎也很好吃。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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