里脊肉,如图大小的汤勺,2勺半的叉烧酱及其他的调料一起加入拌匀。
用牙签在肉身上戳些洞,使其入味,不要偷懒哦,每块个部位都要戳到,腌制4小时以上,但不要过夜,避免太咸,如果打算过夜的,生抽,老抽的量要稍微减少些。
烤箱先200度预热,在烤盘底部铺层锡纸,放入烤箱底层,把肉放在网格上,200度烤20分钟,刷蜂蜜,翻面,继续刷蜂蜜,再继续烤20分钟即可
等冷却后放冰箱冷藏再切片装盆,味道更佳,配上冰花梅酱,大爱!!
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