发孝好的面粉,用勺子舀到蒸笼上5-10分钟即可!
蒸好馒头,因为面调的有点稀(这样发孝时间短,方便快)发孝好以后有气泡,所以有点影响外观,但口感不会受影响,我个人还是觉得蛮好吃,呵呵…………因为几次揉面做馒头都每成功,嘴又想吃,只好跟妈妈学了这个简单的方法,希望也有喜欢的朋友………………
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟
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