制作蛋糕胚子,使用圆形蛋糕模具用戚风蛋糕的制作方法制作两个半圆球;
将制作好的蛋糕胚子放凉备用;
将蛋糕底托中间用剪刀剪开一个十字刀口,然后将四个角按压下去,方便底下的半球蛋糕能够固定住;
将其中一个半球蛋糕放在蛋糕底托上,然后抹上打发好淡奶油,铺上水果;
用一个水果签插在底下半球正中间;
将另外一个半球对着水果签插上去,盖在底部的半球上面,形成一个完整的球体,外面抹上淡奶油;
用巧克力酱在球面最上方开始图画足球的六边形的块状花纹,一直画到底部;
按照足球的花纹在蛋糕上将六边形涂上巧克力酱;
将椰蓉撒在没有涂抹巧克力酱的六边形中;
在蛋糕底部用淡奶油随意的挤出奶油丝,装裱就完成了。
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