排骨洗净,土豆切成滚刀,葱姜切成末,米粉准备好。
排骨和土豆倒入一个大碗,倒入酱油,米粉,白糖,盐,鸡精。
用手把土豆和排骨抓匀,每块上面都挂上米粉。
把排骨铺在盘子底部。
把排骨铺在土豆上。
冷水上锅蒸。
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