香菇洗干净,把香菇腿揪下来切成碎末
肉馅 放上辅料里的所有东西 和香菇腿的碎末 搅拌成肉馅
那肉馅堆积到香菇下面那面上
平底锅 刷点油 把有肉馅的面朝下 煎至肉紧,表面微黄,翻面煎。反复几次,直至全部煎叔有电饼铛的就更方便了~上下饼铛都开开 一压 5-10分钟就好了
这一步是最后的浇制,嫌麻烦的可以省略最后锅里用一汤勺水+耗油调汁,水开后放上水淀粉 搅至粘稠,淋在香菇上即可
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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