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胡萝卜可谓是每一个孩子童年的噩梦。明明是红红白白小兔子的最爱,但怎么着都咽不下去。只能切的碎碎的拌进米饭里,或者煮熟了才能勉强吃下去几根。妈妈们让孩子吃胡萝卜可谓是煞费苦心。

这款胡萝卜面包相信可以帮大家从胡萝卜的苦海里拯救出来。胡萝卜进入面粉做出的胡萝卜面包,不但没有胡萝卜那股奇怪的生味,只有淡淡的甜味。配上鸡蛋生菜培根,一分好吃好看营养满分的早餐就有啦。特地做出胡萝卜的形状,让小朋友以后就算面对胡萝卜也不会太过排斥。

不会不要问我叫什么,他们都叫我雷锋。

鑫雨霏霏
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

淡奶油 35克、 蜂蜜 56克、 鸡蛋 53克、 胡萝卜汁 1005克、 老面 140克、 黄油 35克、 高粉 350克、 海盐 5克、 酵母 3克、 老面 适量、 天然酵种(1:1) 19克、 50克、 法国面粉T55 75克

天然酵母胡萝卜面包的做法步骤

小窍门

1面温控制在搅拌后不超过25度。
2用天然酵母老面,回甘,能带来面粉的香味。

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