鸡中翅提前从冰箱取出解冻。(别问我这图为何这么模糊我也不知道!)
叉烧酱、细砂糖、盐、黑胡椒粉、料酒、老抽混合,加入蒜沫,搅拌均匀。
鸡中翅洗净,在正反面划两、三刀,然后放入刚刚调好的酱料中,把鸡翅和酱料抓匀
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制4-6小时。
烤箱200度预热,烤盘铺锡纸,放入烤箱下层,把腌制好的鸡翅放在烤网上,待预热好后,把烤网放入烤箱中层,230度烤10分钟后取出反面,这时调成200度,烤10分钟后取出把两面都刷上蜂蜜再烤5分钟后出炉。
成品~
不喜欢甜的请别放糖 喜欢辣的减糖把黑胡椒粉换辣椒粉
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