步骤1/4先放油,不等油烧开就放入大蒜和生姜,然后把番茄倒进锅翻炒。
步骤2/4翻炒几下番茄就放盐,这时候可以放花椒,这样味道比较好,我也不知道为什么,然后加水烧开
步骤3/4水烧开了就可以放入提前打好的鸡蛋,然后放味精,加葱花。
步骤4/4最后清淡不油腻的番茄鸡蛋汤就出来了~我最喜欢喝我妈妈煮的这个汤了
盐一定不要放多,油也是,不然番茄鸡蛋汤看起来油腻,喜欢葱花的可以放葱花
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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