鸡翅洗净,牙签扎孔,用生姜丝,老抽,料酒,盐腌制1.5小时以上
锅内加入冷油,小火把葱姜蒜,花椒,辣椒,八角煸出香味
放入鸡翅,将两面煎至焦黄出香味后继续翻炒至肉熟
加入可乐,没过鸡翅。待汤汁粘稠后关火,出锅。
摆盘,撒上芝麻。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有