马铃薯小餐包

步骤1/8

首先把土豆蒸熟，放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥备用~

步骤2/8

加入所有材料（黄油除外）揉成稍微光滑的面团后，再加入黄油，揉摔出膜

步骤3/8

揉成圆团，盖上保鲜膜发酵

步骤4/8

发酵至2~3倍大

步骤5/8

取出排气后，分成9份

步骤6/8

揉成小圆团，放入8寸方盘中，再次发酵

步骤7/8

发酵好后，刷蛋液

步骤8/8

放入预热好的烤箱，中层，180度，15分钟