步骤1/4先将豇豆去头尾,淘洗干净备用(先不切段)
步骤2/4锅中加入适量的水(能淹没豇豆),烧开,再将豇豆放入锅中汆熟一分钟,捞出待凉切成自己认为合适的小段。
步骤3/4将蒜稍加水用器具捣碎成泥,蒜中加入香油(香油淹没过蒜泥)。
备好的豇豆放入适量盐和味精,再将蒜泥倒入搅拌均匀即可。
豇豆角买多了,吃不完怎么办呢?其实可以把它做成咸菜哦,用它来配白米粥非常不错的
夏天是豇豆角的高产季节,很多朋友都会腌制豇豆角,酸辣可口的豇豆角是一道不错的开
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有