用橡皮刮刀,刮一小块在手里揉,揉好了放烤盘里,松弛一会,用手捏2个耳朵出来。面团比较软所以放下来再捏造型。
烤箱220度预热5分钟,每个烧果子表面都要扫点油,烤15-20min,看见变色就可以了。外皮脆,内里Q弹。
这个没有烤太久的,比较软。不是脆皮。
这个做的比较小个头烤了20min有点硬了。不过好吃。也是用改性木薯淀粉做的,比较韧,弹牙。
喜欢软一些的就不烤那么久吧。看看不烤那么久皮薄些也不会太硬。
小鸡烧果子的脸是用巧克力酱用牙签烤好了之后画的。忘了说了,第一次发帖不要怪我。
用橡皮刀刮,拌匀,会有点粘的。
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