将所有的材料除了黄油以外倒入盆子中
揉大概5分钟 面团变的光滑后 加入黄油 揉面【面包机揉面强烈推荐 】
揉30分钟 揉到传说中的完全阶段 就是手指撑开可以拉出薄膜 不容易捅破
面团放在空盆子中 室温28度左右发酵 1个小时
发到2倍大即可
分成2个大小一样的面团 盖上保鲜膜 醒15分钟
擀开
右边往左折1/3 左边也一样
擀长
卷起
卷好的面团放入提前抹好黄油的吐司模
38度发酵 百分之85的湿度【面包放进烤箱 下层放一盘热水即可】发到这个样子
165度烤35分钟就好了
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