椰浆咖喱鸡饭

步骤1/7

鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱分别切成大小适中的块状。
煮米饭，可在煮米水里倒入适量椰浆搭配咖喱更加有滋味。

步骤2/7

鸡块用适量淀粉，盐，生抽，胡椒粉，糖抓匀腌制10分钟。

步骤3/7

锅里热黄油煸炒洋葱鸡块，洋葱软化鸡块变色后盛出备用。

步骤4/7

热黄油煸炒土豆胡萝卜。

步骤5/7

加适量热水，盐，盖上锅盖炖煮10分钟。

步骤6/7

一半香喷喷米饭一半浓郁有滋味咖喱。

步骤7/7

米饭淡淡椰香味更衬托咖喱风味。