鱼块下大火的热油锅剪至两面焦黄，出锅。
配料准备好。姜丝下热油锅爆香，下蒜的时候也把鱼块放下。然后迅速加入水，入适量生抽老抽，一点糖，料酒。大火煮至汁浓惆
不要盖盖子，水开后入葱花。大概5，6分钟就会剩下一些浓惆的汁。喜欢的还可以加入鸡精一起炖煮。注意有没有粘锅哦，不然鱼会焦掉﹌
我买的鱼块没有皮，为了防止鱼烂不成块，我是用蛋清腌了两面才下锅煎的
水鳕鱼和银鳕鱼的区别好像更不明显，需要我们细心观察才能看出来端倪，西面介绍一些
鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的
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