糯米酿红枣

糯米粉，优酸乳和少量糖，糖直接加入糯米粉里，和好的面团放在一边，然后来进行比较复杂的一道工序

这是整个工序中最浪费时间一个步骤

用到把生红枣从中间剖开，但是不要切断，把核取出来

把和好的面团揉成条状，切成和枣长度差不多的条

把全部弄好的糯米酿枣摆在盘子上，放锅里隔水蒸，蒸的时候一定在盘子里放一点水，这样枣蒸出来会比较饱满

冷水开始计算时间，大概八分钟就好

成品，放一些芝麻品相会漂亮一些，也不会觉得很腻

放上芝麻的特写