菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

灵的厨坊
11816人浏览 / 719人收藏
难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

红枣 适量、 糯米粉 适量

糯米酿红枣的做法步骤

小窍门
灵的叨叨:
1.糯米粉用热水和面,是因为不容易散开。
2.去枣核是件比较麻烦的事,先用剪刀竖剪一刀,然后用手往两边掰开,在用剪刀将枣核剪去。(去枣要小心,以免伤到手指)
3.煮的时候一定要水开了才能下糯米枣子,因为糯米面团遇水会容易化掉。
4.而且一定要小火,大火的话枣子皮容易破掉,糯米馅也会膨胀脱离枣子。
5.煮的时间不要太长了,8分钟就好,时间太长糯米膨胀就开了。
6.煮好的糯米枣可以不用加糖,因为红枣本身就有甜味,个人觉得加糖会太甜了。当然喜欢甜食的也可以加。
冰品甜味菜谱分类 >>
更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有