紫薯月饼

步骤1/9

事先准备炒好的紫薯馅

步骤2/9

把糖浆，枧水，色拉油倒盆拌匀，筛入奶粉15g和面粉，拌匀，醒一个小时以上。

步骤3/9

在面的时间可以把馅分40g一个

步骤4/9

面醒好了，把面分每份10g。

步骤5/9

包月饼是个耐心活，耐心的慢慢从下往上推吧～

步骤6/9

压好模，用喷瓶喷点水，不要喷多了，否则影响纹路。

步骤7/9

烤五分钟后拿出来刷蛋液，记住，只刷纹路，不要刷道，不然纹路不清

步骤8/9

继续放入160度烤箱，烤25分钟，中层。

步骤9/9

烤好密封保存等待回油就可以吃了。