女人花

步骤1/13

莴笋 ，胡萝卜，尖椒 ，葱，蒜，香菜，洗净沥干水分

步骤2/13

莴笋 ，胡萝卜，尖椒，全部擦丝，

步骤3/13

葱 蒜 香菜 ，切成碎末

步骤4/13

莴笋焯水（水中放少许盐和几滴玉米油），颜色变的翠绿即可，捞出冲凉水

步骤5/13

沥干水分，摆入盘中

步骤6/13

自制的腐竹切段

步骤7/13

把切好的腐竹摆放在莴笋上面

步骤8/13

炒胡萝卜丝：平底锅中放少许油，小火翻炒胡萝卜丝，放少许盐，翻炒1分钟即可

步骤9/13

把炒好的胡萝卜丝平铺在腐竹的上面

步骤10/13

红油：白芝麻，红椒粉末（不辣）放碗中，胡麻油锅里加热后，浇在碗中的料上

步骤11/13

花椒葱油：花椒粒，花生，葱片放碗中，玉米油加热后浇在碗里料上

步骤12/13

浇汁：少许盐，葱末，蒜末，几滴醋，少许红油和红椒葱油，一起调匀

步骤13/13

把尖椒丝和香菜放到胡萝卜丝上面，浇上已经调好的浇汁即可