将地瓜洗净放到烤架上。(烤架下最好放个烤盘,好接地瓜油)
放入微波炉,用烤鸡翅档烤23分钟左右。(我家用的是美的带烧烤功能的微波炉)
23分钟后,把地瓜翻一下,这样可以受热均匀,再放入继续烤23分钟左右。烤的时间可根据地瓜的大小适当缩短和延长。
用带烧烤功能的微波炉烤地瓜比较方便,不需用锡纸之类的东西。我们家的微波炉可是大功臣,好多美食都缺不了它。
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有