山药 草莓酱 牛奶
山药洗净上锅蒸熟,这样做的目的其一 保证做出的山药泥颜色洁白,其二,避免了削生山药皮时山药的黏液碰到手上后痒。
蒸熟的山药去皮
趁热碾成泥
山药泥中加入适量的牛奶拌匀,牛奶的量根据山药泥的多少来决定,不要太稀。
用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里。
表面涂上草莓酱就ok啦
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有