家常版清爽鸡肉汉堡

步骤1/19

将高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐混合成团。

步骤2/19

加黄油揉面至光滑，发酵1小时。

步骤3/19

待面团可拉出薄膜，分成6等分，醒15分钟

步骤4/19

表面蘸上白芝麻

步骤5/19

等待发酵至两倍大，期间喷几次水

步骤6/19

入烤箱前再喷一次水。180度，烤10分钟

步骤7/19

鸡肉打成肉泥

步骤8/19

用黑胡椒、盐、红酒、腌肉酱腌制1小时

步骤9/19

带一次性手套捏成饼装，下锅煎成鸡肉饼

步骤10/19

将汉堡包等分开，挤上沙拉酱

步骤11/19

铺上一片生菜叶

步骤12/19

铺上一层番茄

步骤13/19

铺上奶酪

步骤14/19

铺上鸡肉饼

步骤15/19

铺上一层番茄

步骤16/19

挤上沙拉酱，再铺上一层生菜

步骤17/19

盖上面包，完工。

步骤18/19

层次分明，营养均衡，清新爽口。

步骤19/19

搭配自制的大果粒酸奶。幸福从早餐开始。