土豆切块,放电饭锅里,加水,没过土豆即可,按“煮饭”键,煮好后捣成泥。
炒锅加少许油,油热后,放入两块咖喱块,化开。
化开的咖喱倒入土豆泥中,加少许黑胡椒粉。
加牛奶搅拌成粘稠状即可。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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