白木耳浸泡一个晚上,红枣浸泡一个小时
用搅拌机将白木耳打成糊
加入红枣煮10分钟
出锅前加入枸杞,等稍凉时加入蜂蜜就OK
没有蜂蜜,白糖、冰糖都可以哦
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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