木瓜红枣银耳羹的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

朋友从海南快递了好几个大木瓜，丰收了！接下来就是我琢磨怎么把它们消灭掉，所以，有了这道《木瓜红枣银耳羹》，甜甜的，糯糯的，朋友尝了，说口感非常好。

步骤1/15

准备好食材
步骤2/15

银耳冷水泡发。
步骤3/15

撕成如图的小小片。
步骤4/15

全部撕成小片后，全部倒入保鲜盒中，加适量水，盖盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以用了。因为是夏天我担心浸泡一晚，容易坏，所以放入冰箱，如果天气凉快就可以常温浸泡。
步骤5/15

第二天，木瓜去籽，切成大小适中的块。
步骤6/15

大枣洗干净，切开去核，切的时候小心手哦。
步骤7/15

枸杞洗干净，稍微泡一下就可以了。
步骤8/15

电饭锅中放入3升清水，放入银耳碎，开煮喽！
步骤9/15

开锅后，银耳再煮半个小时后（应该是一个小时后）放入木瓜，继续煮。
步骤10/15

木瓜煮了15分钟后，加入大枣。如果木瓜块切的小，就煮十分钟后加大枣，我的块切的大。
步骤11/15

再煮10来分钟，放入冰糖，就可以关火了。让锅中温度慢慢融化冰糖。
步骤12/15

最后放入枸杞。
步骤13/15

看着不错吧，都能看出了银耳已经出胶了，口感很糯。
步骤14/15

这是儿子的，放枸杞前就先给他盛了一碗，据说小朋友不该太早吃补品。
步骤15/15

再来一张

木瓜红枣银耳羹