银耳用清水泡发,去掉黄色的根部,撕开成小朵;红枣洗净去核
把豆浆机的大杯与机身安好,通电,按下开关键和米糊功能键,35分钟左右程序结束即可享用。注意容量刻度问题,超过则会溢出
成品
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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