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腐乳猪蹄

做肉菜往往要用到很多锅具，不仅过程麻烦，而且不易清洗。这个压力锅版不仅做法简单，而且相比普通锅具快捷。

labyrinth51
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

腐乳猪蹄热量：1750 千卡

脂肪：18.8克
蛋白质：22.6克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

猪蹄 2只、红腐乳 2块、盐 2克、冰糖 15克、酱油 5毫升、料酒 15毫升、食用油 30毫升、大料(八角) 2个、干辣椒 2个、姜 3片、大葱 3段、水 300毫升

腐乳猪蹄的做法步骤

步骤1/5

首先准备好所需材料备用
步骤2/5

猪蹄洗净切块，在冷水中煮到水开后捞出
步骤3/5

过水后放入电压力锅
步骤4/5

把所有调料，油，水都放进锅里(包括盐)，可以把腐乳稍微弄碎一点，更入味
步骤5/5

最后的效果，还没来得及拍照就被吃货们抢走一半。搅拌一下就可以出锅啦。如果猪蹄比较小，就少放点水

小窍门

这个配料用的腐乳是王致和腐乳，比较咸，所以盐千万不能放多

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