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广式小吃-咸水角

粤菜小吃，喝早茶的绝配，非常好吃，每次喝早茶我都爱点。不过，这个做法是我自己摸索的，不是绝对的。一般做这个和面的时候加些猪油炸完更好吃，会起泡。

叶子Iy广州
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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广式小吃-咸水角热量：3121 千卡

脂肪：54.73克
蛋白质：22.97克
碳水化合物：247.6克

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食材主料/辅料

五花肉适量、糯米粉适量、粘米粉适量、生粉适量

广式小吃-咸水角的做法步骤

步骤1/5

糯米粉，粘米粉，生粉，大概5：2 :1
加少许糖，开水和团。（可加点猪油，炸好会有泡泡，这次没加）
步骤2/5

取小挤按扁，放馅捏起（可按各人喜欢，随意馅，我放了肉，萝卜干，沙葛）
步骤3/5

家里还有红豆沙做了几个甜的
步骤4/5

炸金黄
步骤5/5

成品

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