葱,一些人喜欢也有一些人讨厌它
我家姐姐就是十分爱葱的一个人
在我的印象里
蛋炒饭姐姐爱加很多葱
包饼之类的面分姐姐也爱加很多的葱
炒粉干也是要葱多多。。。。。
某天我做了一份饼干给她当零嘴
她说要是有时间做份香葱饼干给她吃一下
姐姐说要吃
再忙我也要做一份香葱曲奇给她吃哦
因为姐姐就是一高极小白鼠
我刚入烘焙队伍的时候
她一直帮着给我试吃给我提意见到现在直接她直接给我接单子
老姐的朋友开了一咖啡厅
朋友说外面的西饼屋里的点心随处有没有什么新意
于是老姐向她推荐了我的烘焙点心
咱用最真的料做最纯粹的饼干及西点
不说挣多少钱只为练手及爱好
送上给老姐专供的香葱曲奇
喜欢的也可以参考一下哦
备料:黄油60G,清水40ML,白糖30G,猪油20G,低粉175G,鸡精适量,葱适量
备好如图所用材料。
黄油加入白糖。
打至黄油膨松,再加入微融的猪油。
同时也加入清水。
打至食材膨松,色泽微白。
再将葱花,鸡精,加入。
拌至好后,再将过筛的低粉加入。
拌至无干粉状后,将面糊加至装有裱花嘴的袋子里。
挤出漂亮的花纹。
入烤箱165度,烤制25分析30分钟左右。这个要看上色清况而调整时间。
这样子一份香酥可口的葱花曲奇就完成了。
不同的烤箱,不同的性能。一定要了解烤箱后,再调整烤制的温度及时间。
香葱的量加大,那香葱味就更加的浓厚。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有