猪脚姜醋

步骤1/1

1煲蛋剥蛋 2切姜炒姜，（如果吃不了太辣的，可以把姜出水再炒）炒到看到姜的水分基本炒干，大概都有半个小时左右，按你放的姜多少去衡量 3把炒好的姜剥好的鸡蛋放进瓦锅中倒进醋放入红糖煲大概半个小时左右 4把猪蹄块（最好是把猪蹄切小块一点，这样比较入味和快软点）出水，出水后过冷水，放干待用 5把放干后的猪蹄倒进锅里煲，一般60分钟就ok的，如果喜欢吃软一点就延长十分钟，喜欢硬点就减十分钟