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猪脚姜醋

此汤在广东是街知巷闻的大补汤，只要闻到味道就知道有人生宝宝，非常适合产妇产后食用，去寒，可以下奶！女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒。猪脚姜也是广州小吃之一，帅哥都会吃！

nikilaw
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

猪脚姜醋热量：1828 千卡

脂肪：12.59克
蛋白质：22.6克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

猪脚一只、甜醋适量、姜片适量、鸡蛋适量

猪脚姜醋的做法步骤

步骤1/8

姜洗净切片，用刀背拍扁也可以
步骤2/8

带壳鸡蛋
步骤3/8

注意噢，是海天添丁甜醋～
步骤4/8

猪脚
步骤5/8

姜片，背干水分放一边，不用放油噢。
步骤6/8

猪脚灼过水
步骤7/8

倒入甜醋，姜片大火煲，沸腾后转小火煲一个小时，关火。
步骤8/8

隔天可以煲一下，等醋和姜都出味后，再放入猪脚和鸡蛋～猪脚吃多少放多，蛋壳不用剥掉，蛋壳所有的钙质它可以融化在醋里～

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