豆豉鲮鱼炒麦菜

步骤1/5

简单的材料

步骤2/5

麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药，蒜剁碎，罐头鱼打开倒出装碗。

步骤3/5

热锅放油烧热，蒜爆香。

步骤4/5

把豆豉鲮鱼放入炒一会，加少许水煮三五分钟，虽然鱼是可以直接吃的额，但是光炒就偏硬，口感不怎么好。

步骤5/5

水分煮了七八成干放入麦菜一起炒两三分钟就可以了。