牛肉切成小块.我这块子有点大.可以小点.用水穿一下去味.
牛肉穿过水后.加上水加上调大火烧开转小火煮到用筷子插进就算熟了.
牛肉熟后加老抽生抽冰糖少许盐.小火顿会.然后大火收汁即可
调味料可以适当加量
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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