五香牛肉干

步骤1/11

牛肉切大块，用清水反复泡去血水

步骤2/11

泡好后再焯水煮20分钟，焯水是加些姜片，大葱段

步骤3/11

煮好后看到已明显缩水了。。

步骤4/11

切成粗条

步骤5/11

调料准备好，辣椒粉，花椒粉，十三香,白芝麻，白糖，盐。还有切好的牛肉条

步骤6/11

炒锅放油，入牛肉条炒干水分

步骤7/11

小火炒,把肉往一边推，放白糖在油中

步骤8/11

白糖变色，再推回肉条，炒

步骤9/11

放生抽，十三香，盐，辣椒 粉，花椒粉炒

步骤10/11

完全炒干后放入熟白芝麻，关火。

步骤11/11

成品