牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
公公不知道已经用把牛肉用冷水浸了两小时然后又焯水了,实际上可以不用焯水
然后藕丁萝卜丁红椒青椒大蒜都切好热锅放入爆炒
步骤3/4再倒入已经熟了的牛肉继续炒,炒了一会后记得加点酱油一两片尖椒压味再加点水这样有汤汁,如果牛肉没焯过水就要先丢下去爆炒哟。
最后装盘好香香。很简单的家常菜就这样成功。
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