蕃茄炒蛋

蕃茄洗净，开水淋至表皮变色即可（方便去皮）取缔切丁作备用，鸡蛋搅匀，油热放入鸡蛋煎至两面微黄，盛出加入蕃茄翻炒至汤汁出啦加入鸡蛋翻炒，出锅前加入少许葱花即可！