咖喱土豆饭

步骤1/5

把土豆 ，洋葱和方腿肉都切成小块备用，尽量切的小一点，这样容易入味。

步骤2/5

热锅后放入适量的油，油热后先放入洋葱爆香，接着放入土豆和方腿肉，加入一小勺盐翻炒。

步骤3/5

锅里加入350毫升的清水大火至水开，之后换中火盖盖子煮10分钟。

步骤4/5

把锅内的泡沫和杂质捞掉后关火，放入2小块百梦多咖喱，主要调味都靠它啦。搅拌至咖喱块完全融化后中火再煮5分钟后起锅。这次要注意多搅拌，否则会粘锅哦，因为土豆和洋葱已经软了。

步骤5/5

用小碗盛一碗米饭，偶用的是隔夜饭，所以微波炉热1分半钟后小碗反扣到盘子里，浇上煮好的咖喱，香喷喷的咖喱土豆饭做好啦！加上一碗银耳羹开饭咯！