总是要时不时的吃个西红柿炒蛋,浇米饭最好。
就是这么简单的食材。
煎蛋。鸡蛋打散,加一勺清水或者料酒,可使鸡蛋松软滑嫩。
鸡蛋基本定型后搅散成大块。盛出备用。
锅中加点底油,爆香葱花。
下西红柿翻炒,下番茄酱,成菜颜色更沉稳,下白糖,生抽少许,盐少许,炒至少许出汤。
下入鸡蛋同炒,希望浇米饭就多炒会。
成了。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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