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白葡萄酒焗青口

小濑
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

白葡萄酒焗青口热量：409 千卡

脂肪：0克
蛋白质：11.9克
碳水化合物：3.69克

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食材主料/辅料

青口 1千克、白葡萄酒半瓶～一瓶、洋葱 1个、大蒜至少一头

白葡萄酒焗青口的做法步骤

步骤1/8

把大蒜切碎，洋葱切小块备用
步骤2/8

加入适量油
步骤3/8

放入洋葱翻炒
步骤4/8

待洋葱炒至断生加入大蒜，出味后放入青口
步骤5/8

翻炒片刻后往锅里加入白葡萄酒直至没过青口
步骤6/8

盖上盖子闷至青口张开
步骤7/8

关火，盛出，大功告成！
步骤8/8

可以配个辣椒蘸碟给爱吃重口味的，直接用煮青口的汤汁加到小米辣里就很美味了

小窍门

做出来味道比较清淡，保留了青口的原始味道，可以根据个人口味加个蘸碟

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