吃多了炒鸡蛋、炖鸡蛋、蛋花汤,总想换一种口味,鸡蛋的营养价值极高,如果可以更加开心的享受就太棒了!
将菜籽油倒入锅中,预热半分钟,然后将鸡蛋打入锅中,之后就是向煎荷包蛋一样。
将煎好的鸡蛋全部倒入之前的油锅中,倒入少量水,再倒入适量酱油着色,盖上锅盖焖一小会,然后加入适量盐、白糖(根据个人口味适量添加),翻炒几下(一定要小心哦,别把鸡蛋弄得惨不忍睹)。等上分分钟就可以起锅了。是不是很简单啊,超级美味哦!
每个人的口味都不一样,所以大家在做这道菜的时候可以根据自己的口味选择糖和盐的用量。太好吃也也不可以贪筷哦,吃多了小心积食哦!
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