韩国自制泡菜

步骤1/5把买来的大白菜洗净放盐然后用淡盐水泡4.5小时

步骤2/5泡好后将白菜放那儿晾一会。

步骤3/5

将苹果，葱姜蒜，洋葱，辣椒等所有材料切成小块，蒜用刀压成末然后将所有材料拌起来加入盐，白糖和辣酱，（辣酱我用的是蒜蓉辣酱)

步骤4/5然后在锅里煮一些水，把糯米粉倒入碗里，加入凉开水搅拌一下然后倒入锅里用筷子搅拌成米糊

步骤5/5

待米糊冷后将调好的东西和米糊充分搅拌，均匀的抹在白菜上，我的这个是又甜又辣的，要密封腌3.4天