上述材料洗干净,晾干水份待用
凉白开倒入土坛子,倒入野山椒辣椒和水一起放进去,加入适量冰糖,适量盐,然后把晾干的材料放入坛子,滴上高度白酒,盖好盖子
在坛子边加入凉白开,起密封作用,坛子边的水不能断
第四天,还没熟,继续泡
一周后菜已断生可以吃了
十天后已全部泡熟,切上几片吃粥,就着自己烙的软饼,早餐搞定
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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