第一次尝试,营养健康。有空可以做做。
买来的虾也要沸一下水,不超过五分钟,可以放点盐,提味。捞起来一只只剥开。市场我买的这种是二十三一斤,大大小小有十五只。剥了一半才想起要拍照。呼呼(~o~)~zZ。挺鲜美的。
包春卷很讲究,春卷皮铺开,放两只虾在中间,青瓜丝,金针菇,胡萝卜条,火腿肠,一样一样码好,放上去,就是保证虾在最下面就行啦。不用太多,不然会挤破的。就这样,左右的春卷皮先折起来,再就是上下的皮再折起来,稍微整理一下。一个精致的春卷就出来啦。(~o~)~zZ。
最重要的是调酱料。买的鱼露,甜辣酱,分别以3比1调配,加上一点蜂蜜,对一点白开水,那就大功告成啦。鱼露不要太多,有点咸(⊙o⊙)哦。
营养又开胃,清新美味。夏天如果觉得吃啥啥都油腻,那就试试这个吧。么么哒。
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